洋食/スープ・汁物
シャウエッセンとハーブ＆トマトスープ
トマトの赤に緑のバジルが見た目もさわやか夏のスープ。
| カロリー | 262kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.5g |
| 調理時間 | 10分以内 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
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6本
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ホールトマト（缶詰）
1本
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なす
2本
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バジル
適量
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固形スープの素
1個
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塩・こしょう
少々
作り方
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1.
なすをさいの目に切ります。
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2.
鍋に水300mlと固形スープを入れて沸騰させ、手でざっとつぶしたホールトマト、なすを加えて、あくを取りながら煮込み、塩・こしょうで味を調えます。
-
3.
最後にシャウエッセンを入れ、さらに3分間煮ます。
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4.
3を器に入れ、バジルの葉を飾ります。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
