洋食/パスタ
シャウエッセンとニョッキのパンプキンソース
コクのあるパンプキンソースはみんなが大好きな味。
| カロリー | 532kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 3.3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
6本
-
ニョッキ（市販）
160g
-
かぼちゃ
40g
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バター
20g
-
A
牛乳
200cc
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A
コンソメ（顆粒）
小さじ1/2
-
A
パルメザンチーズ
大さじ1
-
卵黄
1個分
-
塩・こしょう
少々
作り方
-
1.
フライパンにバターを熱し、かぼちゃをいためる。その中に【A】を加え沸騰直前に火を止め、卵黄を混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
-
2.
別の鍋にお湯を沸かし、シャウエッセンとニョッキを3分間茹でてザルに上げ、1のソースとからめる。
-
3.
2を器に盛り付ける。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
