洋食/メインのおかず
シャウエッセンスペシャルロング 彩り野菜のホットマリネ
| カロリー | 293kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.2g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
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2本
-
なす（ひと口大）
1/4本
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パプリカ（赤・黄）（ひと口大）
各1/4個
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ズッキーニ（1cm厚さの輪切り）
40g
-
玉ねぎ（ひと口大）
30g
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ガーリックパウダー
少々
-
バジル（乾燥）
小さじ1/3
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オリーブ油
大さじ1
-
塩
少々
-
イタリアンパセリ（飾り用）
適量
-
サラダ油（野菜の素揚げ用）
適量
作り方
-
1.
玉ねぎ以外の野菜を、少量の油で素揚げしておく。
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2.
フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎを焦がさないように炒めたら軽く塩をふり、1を加える。
-
3.
全体を混ぜ合わせ、塩・バジル・ガーリックパウダーで味付けをして軽く煮込む。
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4.
味がなじんだらお皿に盛り付け、シャウエッセンを入れてイタリアンパセリを添える。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
