洋食/メインのおかず
シャウエッセンスペシャルロングと
マッシュポテト 目玉焼きのせ
| カロリー | 594kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.9g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（1人分）
-
1本
-
A
デミグラスソース（市販品）
50g
-
A
トマトソース
30g
-
A
粒マスタード
小さじ2
-
目玉焼き（半熟）
1個
-
パセリ（みじん切り）
適量
-
バゲット（スライス）
お好みで
-
B
じゃがいも（加熱後つぶす）
50g
-
B
生クリーム
大さじ2
-
B
牛乳
大さじ2
-
B
バター
5g
-
B
塩
少々
-
B
黒こしょう
少々
作り方
-
1.
小鍋に【B】の材料を入れて火にかけ、滑らかになるまで混ぜ合わせマッシュポテトを作る。
-
2.
【A】も火にかけてソースを作っておく。
-
3.
1をお皿の中央に丸く盛り付け、3分間ボイルしたシャウエッセンスペシャルロング、目玉焼きをのせる。
-
4.
3のマッシュポテトのまわりに2のソースをかけて全体にパセリをふる。
-
5.
お好みでバゲットを添える。
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