洋食/サブのおかず
ベーコンのラタトゥイユ
作り置きレシピ♪フレンチバーベキューにもぴったり♪
| カロリー | 267kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.4g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
2枚
-
ズッキーニ
70g
-
パプリカ 赤・黄
各35g
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玉ねぎ
100g
-
トマトの水煮
200g
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オリーブオイル
大さじ1
-
コンソメ顆粒
大さじ1
-
ニンニクみじん切り
1かけ
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塩
少々
-
こしょう
少々
作り方
-
1.
ベーコンを5等分に切り、ズッキーニは1センチの輪切りに、パプリカ、たまねぎは1.5センチ角に切っておく。
-
2.
鍋にオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ熱し、香りが出たら1を入れ炒め、トマトの水煮、コンソメ、を入れ煮詰め、水気が無くなってきたら、塩、こしょうで味を調え完成。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
