
(1人分)
| ウイニーミニ | 7本 | |
| ごはん | 茶碗1杯分 | |
| 卵 | 2個 | |
| レタス | 適量 | |
| ほうれん草(ゆで) | 適量 | |
| にんじん | 適量 | |
| 竹の子(水煮) | 適量 | |
| しめじ | 適量 | |
| しょうゆ | 適量 | |
| 塩・こしょう | 各少量 | |
| プチトマト | 1個 | |
| りんご | 適量 | |
| キウイフルーツ | 適量 |
- 薄焼き卵を作り、四角く切る。その上にごはんをのせて平らにし、レタス、ほうれん草とウイニーをのせて巻き寿司の要領で巻く。しっかり巻いた後、均等に切る。
- にんじんと竹の子は一口大に切る。しめじは子房に分ける。
- フライパンを熱し、2をいためてしょうゆ、塩、こしょうで味をととのえる。
- 1と2を弁当箱に詰め、空いたスペースに焼いたウイニー、プチトマトやフルーツなどを詰める。




