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定番のお弁当

カフェ風ヘルシー弁当

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混ぜるだけでお洒落に

カロリー 567kcal
食塩相当量 4.1g
調理時間 25分以上

※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

1

カラフル肉だんご

材料(2人分)

(2人分)

中華名菜 甘酢肉だんご
1袋
ミニトマト 8個
玉ねぎ 60g
ピーマン 1/2個
サラダ油 小さじ1

作り方

  1. ピーマン、玉ねぎは乱切りにする。ミニトマトはヘタを取る。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら肉だんごを加えて、ピーマン、トマトも加えて炒める。「ソース」を加え、中火で約1分いためる。
1

卵ハムロール

材料(2人分)

(2人分)

森の薫り® ロース
3枚
ゆで卵 1個
塩、こしょう 各少々
マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. ゆで卵を容器に入れてフォークで細かくする。
  2. 細かくしたゆで卵に塩、こしょう、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
  3. ハムの半分より下の部分の中央に調理したゆで卵を乗せてクルリと巻き、反対側を折り返してピックなどで止める。
  4. ラディッシュは半分にカットして、皮目の部分をピーラーでハート型にそぐ。

※ハムに卵を巻く時間がないときは、ハムとたまごサラダを別々に持っていき、食べる時に巻いて食べても良いですよ。

1

もりつけ

材料(2人分)

(2人分)

フランスパン 4切れ(70g)
レッドグローブ 6粒(70g)
ラディッシュ 1個
レタス 4g

作り方

  1. 3段お弁当箱を使用する。
  2. 1段にフランパンをつめ、もう1段にカラフル肉団子をつめる。
  3. のこりの1段に、ハムロールとレッドグローブ、ラディッシュ、レタスをいろどりよくもりつける。

※レッドクローブはお好みのフルーツでもかまいません。

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