その他の野菜（2） 野菜別レシピ集

山芋のふんわり揚げ 大阪しろなのクリーム煮 日野菜のきんぴら 旬のオードブルサラダ クレソンサラダ シャウエッセンとラディッシュのオイスターソース炒め シャウエッセンとゴーヤの甘味噌炒め シャウエッセンとサツマイモの芋粥 シャウエッセンと里芋のポテトサラダ シャウエッセンとオクラの梅肉和え シャウエッセンとセロリの食べるスープ

ボク、セロリの良いところは、カロリーがとっても低く、妊婦さんに必要な葉酸が豊富に含まれているところ！茎の筋がでこぼこで、葉がきれいな緑色なものを選んでね！ボクとシャウエッセンのレシピをぜひお試し下さい！

ボク、里芋は、いも類の中でカリウムがもっとも多く含まれているんです！水分が多く、他のいも類と比較して低カロリー!!ボクとシャウエッセンのレシピをぜひお試し下さい！

ボク、サツマイモは、なんといっても豊富な食物繊維が自慢！ビタミンCやカリウム、ビタミンEも含まれます。主成分はでんぷんなのにカロリーは米や小麦の3分の1以下なんですよ！ボクとシャウエッセンのレシピをぜひお試し下さい！

ボク、オクラは独特の粘りが特徴で、その正体はムチンという成分なんだ。マグネシウム・銅などの無機質や、ビタミンA・ビタミンEも含まれている、優良野菜なんです。ボクとシャウエッセンのレシピをぜひお試し下さい！

ボク、ゴーヤーの特徴は栄養の豊富さと独特の苦味。ビタミンＣの量は、レモン果汁の約1.5倍でカロテンも豊富!独特の苦味の正体は、「モモルデシン」などの成分なんですよ！ボクとシャウエッセンのレシピをぜひお試し下さい！

ビタミンCが豊富なボク。特に赤い皮の部分に多く含まれているので、皮ごと食べるのもいいですよ！ジアスターゼというでんぷんの消化酵素も多く含まれています！ボクとシャウエッセンのレシピをぜひお試し下さい！