- ハムがもっとおいしくなる歴史
- ハムの起源や世界でのハム作り、日本製ハムの誕生についてご説明します。
- 一度は食べたい世界のハム
- ドイツ・フランス・イタリア・スペイン・中国など世界のハムをご紹介します。
- 加熱ハムの作り方 基礎講座
- 加熱ハムの基本的な作り方、作る際のポイントなどをご紹介します。
- ソーセージがもっと食べたくなる歴史
- ソーセージの起源や世界のソーセージ事情、最初に日本人でソーセージを食べた人などをご紹介します。
- 一度は食べたい世界のソーセージ
- ドイツ・オーストリア・フランス・イタリア・イギリスなど世界のソーセージをご紹介します。
- ソーセージの作り方 基礎講座
- ソーセージの基本的な作り方、作る際のポイントなどをご紹介します。
