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TOP arrow_right レポート3 たんぱく質研究から生まれた健康パワー
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REPORT 03 たんぱく質研究から生まれた健康パワー
01 ニッポンハムグループの
頭脳、中央研究所へ!
食と健康をつなぐ様々な研究が
行われている
中央研究所に潜入!
たんぱく質研究の最前線に秘められた
新しい常識とは!?
02 注目の成分
「イミダ」とは?!
お肉を食べると元気が出る、
の正体ともいえる「イミダ」。
中央研究所が20年以上に渡り 研究を
進めてきた
驚きのパワーを徹底解剖!
※イミダとは、イミダゾールジペプチドの略称。
03 調査員、
イミダを摂取!
身体だけでなく脳の働きにも
役立つといわれるイミダ。
最近ちょっとした疲れを感じるという
調査員が実食!
すると…?