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REPORT 09

味わおう!たんぱく質の伝統と革新

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スピンオフ動画

  • 今回はお肉の新体験サイト Meatful にたずさわる、日本ハム(株)新規事業推進部担当者の想いや裏話を紹介します。
01 明治33年創業・
鎌倉ハム富岡商会へ!
鎌倉発祥・伝統のハムを取材。
そこには100年以上に渡って受け継がれる
職人の手仕事がありました。
02 緑豊かなレストランで
歴史の味を堪能!
鎌倉ハム富岡商会のハム・ソーセージ・
ベーコンを使った料理が楽しめる
レストランへGO!
03 「Meatful」で
進化するお肉の楽しみかた!
その発想はなかった!
かつてないお肉の食体験プロジェクト。
たんぱく質の可能性はどこまで広がる!?

たんぱく質の新しい常識