34Aコンソメ顆粒 ‥‥‥‥‥ 小さじ1ナンプラー ‥‥‥‥‥‥ 大さじ1白ワイン ‥‥‥‥‥‥‥ 大さじ156 12ベーコンのうまみたっぷりスパイシーピラフに、 後味さっぱりのティーソーダを要要冷冷蔵蔵かつてレイモンが製造かつてレイモンが製造していたスモークロースしていたスモークロースを「ロースベーコン」とを「ロースベーコン」として復刻しました。北海して復刻しました。北海道産豚ロース肉を塩漬道産豚ロース肉を塩漬けし、燻煙を繰り返し仕けし、燻煙を繰り返し仕上げたやや甘みのある上げたやや甘みのある味わいです。味わいです。 作り方たんぱく質 量１皿あたり2 8 . 5 g材料（３～ 4 人分）スモーク香る ロースベーコン ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 180g米‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2合カリフラワー ‥‥‥‥ 1/2個にんにく ‥‥‥‥‥‥‥1かけ玉ねぎ ‥‥‥‥‥‥‥ 1/2個ミックスナッツ ‥‥‥‥ 30gカレー粉 ‥‥‥‥‥‥ 小さじ215スモーク香るスモーク香るロースベーコンロースベーコン函館カール・レイモン函館カール・レイモン水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 適量こしょう ‥‥‥‥‥‥‥‥ 適量オリーブオイル ‥‥‥‥‥ 適量パクチー ‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 1株ベーコンは 2㎝角に切る。カリフラワーは小房に切り分ける。ベーコンは 2㎝角に切る。カリフラワーは小房に切り分ける。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。ナッツは粗切りにする。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。ナッツは粗切りにする。ふた付きの鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎをふた付きの鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。しんなりしたらベーコンを加え、さらに炒める。炒める。しんなりしたらベーコンを加え、さらに炒める。2 に米、カレー粉を加え軽く炒める。2 に米、カレー粉を加え軽く炒める。A に水を合わせて 400ml にし 3 に注ぎ、カリフラワー、ミッA に水を合わせて 400ml にし 3 に注ぎ、カリフラワー、ミックスナッツをのせて火にかける。クスナッツをのせて火にかける。沸騰したらふたをし、弱火で 15 分、火を止めて 10 分蒸らす。沸騰したらふたをし、弱火で 15 分、火を止めて 10 分蒸らす。5 にこしょうを振り、パクチーを切って添える。5 にこしょうを振り、パクチーを切って添える。ベーコンとカリフラワーのカレーピラフベーコンとカリフラワーのカレーピラフ
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