道具が多様になった。そして、食事がレジャーにもなることを象徴するような存在となったのだ。 スマートフォンとＳＮＳが普及し、インスタ映えが流行語になった平成の最終期、２０１８年に大根などの具材を動物やキャラクター、花などの形にデコレーションする「デコ鍋」が人気となった。ＳＮＳに投稿されたそれらの写真や動画を通して、実際には囲んでいない鍋を真ん中にした新しいコミュニケーションが見える。 平成という時代を振り返るとき、失われた30年という呼び方をされることが多い。だが、こと鍋料理について見ると、年代もライフスタイルも異なる人たちを結びつけ、次の時代へ向けて進化を続け豊かさを増した30年だった。 と といいっっててもも、、料料理理のの経経験験ががああままりりくつくれることが広まった。 このとき起きていた蒸し料理ブームでは、北アフリカ由来のタジン鍋がインテリアにもなると人気を集めた。これをきっかけに土鍋の高い蓄熱効果と水分循環機能に改めて注目が集まり、土鍋用すのこが広まるきっかけとなっている。て、鍋料理はスープ、調味料、具材、 元 元号号がが令令和和にに改改ままりり、、祝祝福福ムムーードド08ロータリーロータリー2019年秋号2019年秋号呼呼びびかかけけらられれ、、外外出出はは生生活活にに必必要要ななめめ３３密密（（密密閉閉・・密密集集・・密密接接））回回避避がががが始始ままっったた。。日日本本ででもも感感染染予予防防ののたたココロロナナウウイイルルスス感感染染症症のの世世界界的的流流行行２２００２２００年年ににななっっててままももななくく、、新新型型にに日日本本中中がが沸沸いいたた２２００１１９９年年がが暮暮れれてていいたた。。ののひひととつつととししてて、、土土鍋鍋ごご飯飯がが選選ばばれれがが相相次次いいだだ。。報報告告ししががいいががああるる料料理理ンンジジすするる様様子子ををＳＳＮＮＳＳでで報報告告すするる人人ななりり、、少少しし手手ををかかけけたた料料理理ににチチャャレレのの食食事事はは基基本本的的にに自自宅宅ででととるるここととにに鍋鍋だだ。。炊炊飯飯器器ででははななくく、、土土鍋鍋でで炊炊いい吹吹ききここぼぼれれをを気気ににせせずず炊炊飯飯ででききるる土土園園））ををははじじめめととししたた火火加加減減いいららずずででがが、「、「かかままどどささんん」（」（伊伊賀賀焼焼窯窯元元長長谷谷はは難難ししいい。。そそののとときき重重宝宝さされれたたののなないい人人ににととっってて土土鍋鍋ででごご飯飯をを炊炊くくののロータリーロータリー2006年1月号2006年1月号ロータリー2016年11・12月号令和元年～令和元年～（２0１９年～）（２0１９年～）特集「スープさえあれば！」では、特集「スープさえあれば！」では、鍋でコトコトじっくり煮込むスー鍋でコトコトじっくり煮込むスープから、お湯を注げばすぐできる、プから、お湯を注げばすぐできる、簡単フリーズドライのスープまで、簡単フリーズドライのスープまで、多角的にスープの魅力を伝えた。多角的にスープの魅力を伝えた。食のビジネス革新を紹介食のビジネス革新を紹介するコーナーで伊賀焼するコーナーで伊賀焼の「かまどさん」を紹介。の「かまどさん」を紹介。令和の現在も土鍋は支持令和の現在も土鍋は支持され続けている。され続けている。平成の最終期「インスタ映え」が流行語となった。気の合う仲間とおいしくプチ贅沢な食を楽しむホームパーティーはフォトジェニックな瞬間のある「リア充」の象徴と伝えた。場場所所ににだだけけととななっったた。。そそししてて、、毎毎日日 30年続いた平成という時代を通し価価値値観観のの多多様様化化がが鍋鍋ににもも表表れれるる時時代代令和令和令和令和
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