対応商品の製造販売

ご家族みんなで食卓を囲み、食物アレルギーの有無にかかわらず同じ食事をお召し上がりいただきたい。そんな想いからニッポンハムグループは「食物アレルギー対応商品」を開発し、特定原材料7品目(乳、卵、小麦、そば、落花生、えび、かに)を使用しない専用工場で製造して皆様のもとへお届けしています。

食物アレルギー対応商品専用工場

より安心してお召し上がりいただくために、ニッポンハムグループは2007年、特定原材料を持ち込まない専用工場を山形県酒田市に設立しました。
専用工場では混入を防ぐため、主要な原材料は全ロットについてイムノクロマト法による検査を行い、特定原材料7品目が含まれないものを使用しています。

エアシャワー

工場に入場する方は全員エアシャワーを通ります。

製造風景

徹底した品質管理を行い、
製造しています。

検査風景

原材料や製品の検査を行い、食物アレルゲンの混入がないことを確認しています。

※専用工場以外の協力工場で製造している商品については、製造ロットごとに検査を行い、特定原材料7品目の混入がないことを確認しています。

食物アレルギー対応商品:「みんなの食卓」シリーズ

「おいしさに安心をそえて」というコンセプトのもと、特定原材料7品目(乳、卵、小麦、そば、落花生、えび、かに)を使用せず、味についても通常のものと同様となるように工夫して製造しています。スーパー等の取扱店店頭、ニッポンハムのオフィシャルオンラインショップ ニッポンハムお届けネットでご購入いただけます。

ハム・ソーセージ、調理加工品

米粉パン

オフィシャルオンラインショップ ニッポンハムお届けネット

「扱っているお店が近くにない…」 「限られた商品しか近くのお店にはない…」

そんなお声にお応えし、ニッポンハムのオフィシャルオンラインショップ「ニッポンハムお届けネット」で「みんなの食卓」がご購入いただけるようになりました。
アレルギー対応商品以外にも多数の商品をラインナップしています。送料無料のサービスや会員ポイントもありますので、ぜひお立ち寄りください。

食物アレルギーねっと
日本ハム(株)中央研究所が提供する食物アレルギー情報サイトです。食品メーカーの視点から、食物アレルギー物質表示や症状・原因の解説、アレルゲン除去食品、季節の安心レシピ(除去食レシピ)の紹介等の情報を発信しています。

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