11フレンチ風サーモンサラダイーセイ スキルのパンナコッタ【作り方】1 Ａの材料を混ぜ合わせスプーンを使って器にのせる。2 ラディッシュは薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。31にサーモン、2、ベビーリーフ、紫キャベツスプラウトを彩りよく盛りつける。黒こしょうをふる。【作り方】1イーセイスキルと生クリーム、砂糖を合わせ混ぜ、お湯で溶いたゼラチンを加えよく混ぜ器に注ぎ冷蔵庫で固める。2 オレンジは皮をむき輪切りにし４～６等分する。黄桃は２㎝角に切る。ライムは６等分に切り、キウイは２㎝角に切る。スイカ、ドラゴンフルーツは食べやすい大きさに切る。3 オレンジ、黄桃を混ぜ、固めた1にのせ黄桃シロップをかける。4 キウイは半分フォークなどで潰し、固めた1にのせ、残りのキウイと切ったライムを混ぜてのせる。5 スイカは60gほどフォークなどで粗く潰し、固めた1にのせ、残りのスイカとドラゴンフルーツを混ぜてのせる。【材料】2人分ごろっとサーモン丼……１パックラディッシュ……１個ミニトマト……４個ベビーリーフ・紫キャベツスプラウト……適量黒こしょう……適量【材料】グラス６個分ísey SKYR（イーセイ スキル）プレーン……４個（480g）生クリーム……200㎖砂糖……大さじ２お湯……100㎖粉ゼラチン……10gオレンジ……1/2個黄桃……1/2個黄桃シロップ……大さじ４ライム（スライス）……３枚キウイ……２個スイカ……160gドラゴンフルーツ……1/4個ごろっとサーモン丼（マリンフーズ）ギンザケをダイスカットし味付けをしています。添付のタレを使い手軽にサーモン丼ができあがります。ísey SKYR プレーン（日本ルナ）アイスランドのオリジナルレシピに基づいて作られた、高たんぱく・脂肪0なのに、シルクのようになめらかな食感が特長の乳製品です。Ａ粒マスタード……大さじ１白ワインビネガー……小さじ１卵黄……１個分はちみつ……小さじ１要冷蔵要冷蔵
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