子ども向けのウインナーが主流のなか、本物志向のお客様をターゲットにした「シャウエッセン」が１９８５年２月に発売された。原料に豚肉１００％の粗びき肉、羊腸を使用し、ボイルして食べると「パリッ」と食感が良いことなどが特徴であるこの商品は、初年度１００億円、翌１９８６年度は２６０億円を売り上げ、大変なヒット商品となった。発売と同時に放映されたＣＭは食べたときのパリッという音が印象的と評判になった。今年で発売から３８年目を迎えるロングセラー商品である。ちなみに商品名は造語で、英語の「Ｓｈｏｗ」（観る、演劇）とドイツ語の「Ｅｓｓｅｎ」（食卓、食べもの）で、「シャウエッセン」となった。ロングセラーとなる「シャウエッセン」誕生1985年2月 スポーツ振興・地域経済発展を目的に、ヤンマーディーゼル㈱（現ヤンマー㈱）など数社と、１９９３年１２月６日「大阪サッカークラブ㈱」を設立。ヤンマーディーゼルサッカー部を母体とするセレッソ大阪は１９９４年ＪＦＬで優勝し、Ｊリーグ入りを果たした。「パリッ！！」という音を効果的に使用したＣＭ。「セレッソ大阪」設立披露パーティにて。©CEREZO OSAKA食肉事業の販売会社日本フードグループが１００事業所設立1993年12月プロサッカーチームの運営に参画セレッソ大阪に出資1993年12月 当社の海外進出は、１９７７年３月に買収した米国の現デイリーフーズ（餃子など食肉加工品の製造販売）から始まった。その後、オーストラリア日本ハムや英国日本ハムを設立し、英国、シンガポールの現地法人間に三国間貿易が展開されるようになった。さらに、１９８７年にはオーストラリアの食肉処理会社オーキーアバトゥア、１９８８年にはオーストラリアの牧場を買収し、オーストラリアにて肉牛の飼育から処理、加工、販売までのインテグレーションシステムが整った。現在、ニッポンハムグループは海外１７の国と地域に進出し、８７拠点で事業展開している。日本から世界へ海外事業を本格化1977年～1980年代ロサンゼルス市のデイリーフーズ。全国に１１５カ所の営業拠点を持つ日本フードグループ。ニッポンハムグループ８０年の歩み12月 大阪サッカークラブ㈱「セレッソ大阪」を設立３月 鎌倉ハム富岡商会の事業を継承10月 「中華名菜」 シリーズ 発売６月 大社義規が 会長、 大社啓二が 社長に就任２月 「シャウエッセン」発売７月 オーストラリアのワイアラ牧場を買収し、肉牛の飼育から処理、加工、販売までの一貫体制を構築２月 テキサス州にテキサスファームを設立。養豚事業開始７月 関西ルナ㈱（現日本ルナ㈱）の事業を継承し、乳酸菌飲料事業に進出10月 決算期を７月から３月に変更３月 ＮＩ（日本ハム・アイデンティティ）制定拡がる事業領域（１９８５年～）３月 日本ピュアフード㈱を設立し、エキス調味料事業を強化３月 「アンティエ」シリーズ発売1985198619871988198919901991199219931994199519961997 食肉の販売を担う日本フードグループは、１９９３年１２月に長野営業部佐久営業所（現・佐久営業部）を設立し、１００カ所目の事業所設立を達成。現在、東日本フード㈱、関東日本フード㈱、中日本フード㈱、西日本フード㈱の４社が、全国で営業拠点１１５カ所、２,７８０名の社員が１,６２０台の営業車両でセールスを展開している。10
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