スタッフ一同笑顔でお迎えします!KAMAHAM PLUS+では人気のコロッケを筆頭に魅力的なテイクアウトフードが店先に並ぶ。鎌倉観光のお供に楽しみたい。オーナーアメリカンクラブハウスサンド（自家製のコールスローサラダとポテトサラダ付き）とこちらも人気のクリームソーダ。鎌倉ハムのハムサンドイッチをテイクアウトで。季節の果物をたっぷりはさんだフルーツサンド。KAMAHAMブルスト３種のソーセージ（熟成ほそびき、熟成あらびき、レモン風味）を店頭の鉄板で焼き上げ提供する。鎌倉ドッグ鎌倉ハム富岡商会自慢のロングソーセージをパンにはさみ、チーズとケチャップをたっぷりと。イワタコーヒー店☎0467-22-2689〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町1-5-7営業時間／9:30〜18:00定休日／火曜・第二水曜アクセス／JR鎌倉駅東口より徒歩１分※不定休有。HPをご確認ください。とんとん棒受験シーズン限定で合格祈願のだるまのイラストに。裏は豚の鼻をかたどっている。ももハムとベーコンがゴロゴロと入っており、肉本来の味が引き立つ。 鎌倉ハム富岡商会KAMAHAM PLUS＋ 鎌倉小町本店☎0467-25-1864〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2-2-19 相模屋ビル1F営業時間／10:00〜18:00 定休日／水曜日アクセス／JR鎌倉駅東口より徒歩３分鎌倉ハム富岡商会のハムを使ったサンドイッチが不動の人気町通りを入ってすぐの場所にあり、目を引くレトロなロゴ。1945年創業の喫茶店、イワタコーヒー店だ。平日、休日にかかわらず、多くの人でにぎわっている。お話を伺ったのは三代目オーナーの生嶋亜里紗さん。店内でゆったりと過ごす人が大半だが、テイクアウト販売も行っている。メニューは鎌倉ハム富岡商会の熟成ベーコンを使った人気メニューのアメリカンクラブハウスサンド、鎌倉ハム富岡商会のハムサンドイッチやミックスサンド、季節によって果物が替わるフルーツサンドなど種類豊富だ。 「サンドイッチのメニューに『鎌倉ハム』と記載したところ、お客様は『鎌倉ハムが食べたい』と注文される方が多いですね。テイクアウトは昔からご要望があればお応えしており、コロナ禍を機にオープンに実施するようになりました。今は通知していないのですが、それでも（テイクアウトの）注文をされるお客様は一定数いらっしゃいます。ご自宅用はもちろん、来客用にも買われる印象を受けます。わざわざお持ち帰りいただき、さらにおもてなしにも使っていただけるのはうれしいですし、ありがたいことですね」 付け合わせのポテトサラダのレシピは90歳を超えるベテランスタッフから継承され、手作りの味を守り続けているそうだ。一方で、パンをはじめとする素材の吟味や味つけの見直しに余念がない。変えるもの、変えずにつなげていくもの。そんな老舗の心意気が、訪れる人をほっとさせる空気を醸している。 0870年以上続く伝統の味を店外でも鎌倉ハム富岡商会生嶋 亜里紗さんKAMAHAMコロッケ 魅惑のももハムソースはハニーマスタードとブルーベリーの２種。ハムを目の前でスライスしてくれる。小
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