お客様の安全や健康にかかわる事項について表示ミスをしないことはもちろんのこと、食に関する正しい知識や情報をお伝えすることは食品企業としてきわめて重要な責せき務むです。食品表示についての記載方法や法令の適用範囲などで判断に迷ったときは、各社、各部門の品質保証部署、さらに日本ハム㈱品質保証部・法務部に必ず確認します。不注意による表示ミスで誤った情報が表示された場合、お客様の生いのち命や健康に重大な影響を及ぼす恐れがあり、お客様からの信頼を失うことになります。●お客様は、商品に記載されている内容を頼りに商品を使用されますので、法令に従って適正でわかりやすい表示を行う必要があります。特に期限日、原材料表示、保存方法、食物アレルギー物質など、お客様の安全や健康にかかわる表示事項は間違いのないようにしっかりと確認します。●法令の制定・改正があった場合は、これに素早く対応します。●誤解を招く表示は行いません。２．適正な表示私たちは、お知らせする情報を信頼してご購入いただくお客様の立場になり、誤解や健康被害を与えることのないように、食品の表示に関する法令の内容を正しく理解し、それに基づいた適正でわかりやすい表示を行います。11
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