●私たちは、家畜を快適な環境下で飼し養ようし、ストレスや疾しっ病ぺいの減少に向けてビジネスパートナーと協働し、家畜の飼し養よう管理、生産体制の改善や継続した技術革新などを進めていきます。●情報開示、ステークホルダーとの対話を通してアニマルウェルフェアの向上に努つとめます。6．アニマルウェルフェアへの配慮私たちは、生命の恵みを大切にし、アニマルウェルフェアへの配慮に取り組みます。 私たちは、グループブランドの約束に「生命の恵みを大切にして、品質に妥協することなく『食べる喜び』を心を込めて提供する」と掲げています。そのため、家畜の飼育方法や防疫措そ置ちに関するルールを遵じゅんしゅ守します。国際獣じゅうえき疫事務局（OIE）は、アニマルウェルフェアを考えるうえでの役立つ指針として「5つの自由」（①飢え、渇きおよび栄養不良からの自由、②恐怖および苦悩からの自由、③物理的および熱の不快からの自由、④苦痛、傷害および疾病からの自由、⑤通常の行動様式を発現する自由）を示しています。なお、ニッポンハムグループでは、「ニッポンハムグループアニマルウェルフェアポリシー」で基本的な考え方が示されています。【用語解説】アニマルウェルフェア：「動物の生活とその死に関わる環境と関連する動物の身体的・心理的状態」と国際獣じゅうえき疫事務局において定義されています。65
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