ニュースリリース 2010年

日本ハム株式会社（社長：小林　浩）と　大阪ガス株式会社（社長：尾崎　裕）とは、食物アレルギーを持つ乳幼児の保護者や教育関係者を対象に、食物アレルギーに関する「食物アレルギーセミナー」と「食物アレルギー教室」を、5月23日（日）に大阪ガス生活誕生館ディリパ（大阪府吹田市）にて開催いたします。

日本における食物アレルギー有病率は、乳児が約10％、3歳児で約5％、全年齢を通して推定1～2％程度と考えられています。
（厚生労働科学研究班による食物アレルギーの診療の手引き2008より）
そのため、食物アレルギーを持つ乳幼児の保護者や食物アレルギーに関わる方々は、食物アレルギーに関する食品および医療の情報や、それに対応した日々の調理に関する情報の提供を強く望んでおられます。

日本ハムグループは、平成8年より「食物アレルギーの方々やそのご家族に安心しておいしい食事を楽しんでいただきたい」との考え方で「食物アレルギー対応食品」や「食品中のアレルゲンの検査技術」の研究開発、「食物アレルギーに関わる情報の発信」に取り組んでまいりました。
一方、大阪ガス株式会社は、小学校への食育教材の制作・提供や教育関係者向けに食育セミナーを開催するなど食育活動を推進しています。また、火に親しみ火に学ぶ「火育（ひいく）」の研究や、大阪ガスクッキングスクールの運営等を通して「食」に関する情報発信に努めています。

今回、両社は、ＣＳＲ活動の一環として、食物アレルギーに関心を持つ方々のご要望にお応えするために、「食物アレルギーセミナー」と「食物アレルギー教室」を初めて共催いたします。
当セミナーと料理教室の概要は、以下のとおりです。

下記ホームページアドレスから、お申し込みください

以上