シャウスライスのエッグベネディクト
- カロリー：
- 547kcal
- 食塩相当量：
- 2.1g
- 調理時間：
- 15分
材料(2人前)
シャウスライス
4枚
マフィンまたは小さめのパン
4個
卵
4個
オランデーズソース
卵黄
1個
レモン汁
小さじ1/2
塩
少々
バター
25g
みじん切りパセリ
作り方
- 鍋に湯を沸かし、卵を落とし入れてポーチドエッグをつくる。
- 卵黄、レモン汁、塩をよく混ぜ、600wのレンジで1分加熱して溶かしたバターを少しずつ混ぜる。
- パンにシャウスライス、ポーチドエッグをかさね、オランデーズソースをかけてパセリを散らす。
