その他/サブのおかず
ゴーヤのストックポーク詰め
ゴーヤの苦みがアクセント♪
| カロリー | 164kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
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1/4パック
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ゴーヤ
1/2本
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マヨネーズ
大さじ1
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糸唐辛子
適量
-
オリーブオイル
適量
作り方
-
1.
ストックポークとマヨネーズを厚手のポリ袋またはジッパーバッグに入れ、混ぜながら、柔らかくなるまでもむ。
-
2.
ゴーヤを1cm程度の輪切りにし、中の綿を取り、塩水に約30分つけ、水気を切っておく。
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3.
1の袋の端をカットし、2の綿をくり抜いた部分に絞り出しながら詰める。
-
4.
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、3をこんがり焦げ目がつくまで両面焼いて糸唐辛子をのせて完成。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
