その他/サブのおかず
ゴーヤのストックポーク詰め
ゴーヤの苦みがアクセント♪
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164kcal |
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1g |
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10～25分 |
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
（2人分）
ストックポーク
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1/4パック | |
| ゴーヤ | 1/2本 | |
| マヨネーズ | 大さじ1 | |
| 糸唐辛子 | 適量 | |
| オリーブオイル | 適量 |
- ストックポークとマヨネーズを厚手のポリ袋またはジッパーバッグに入れ、混ぜながら、柔らかくなるまでもむ。
- ゴーヤを1cm程度の輪切りにし、中の綿を取り、塩水に約30分つけ、水気を切っておく。
- 1の袋の端をカットし、2の綿をくり抜いた部分に絞り出しながら詰める。
- オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、3をこんがり焦げ目がつくまで両面焼いて糸唐辛子をのせて完成。
376kcal
2.9g
10～25分
