食物アレルギー対応
米粉のクラブハウスサンド
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390kcal |
|---|---|
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2.1g |
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25分以上 |
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
アメリカから発祥したサンドイッチの名称で、基本的にはトーストしたパンを使っています。三枚重ねがメジャーのようですが、食べにくいので枚数はお任せします。パンをトーストする事によって香ばしさとパリパリ感が増し、マヨネーズやバターをぬらなくても美味しくいただけるので、ヘルシーですね。鶏肉は皮を取って使っても結構です。
（1人分）
みんなの食卓® 米粉パン
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4枚 | |
| 鶏もも肉 | 60g | |
| 砂糖 | 小さじ1（3g） | |
| みりん | 小さじ1（6g） | |
| しょうゆ | 小さじ1（6g） | |
| 酒 | 小さじ1（5g） | |
| レタス | 1/2枚（10g） | |
| トマト（薄切り） | 10g | |
| きゅうり | 10g |
- 砂糖、みりん、しょうゆ、酒を合わせた照り焼きダレを作り、鶏肉をそのタレに30分ほど漬け込み、200℃に温めたオーブンで15分程、焼き目がつくまで焼く。粗熱がとれたら食べやすい大きさにそぎ切りにする。
- トマトは縦半分に切り、きゅうりは斜め薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。米粉パンはオーブントースターで約2分ほど焼く。
- 2にレタス、トマト、きゅうり、鶏肉の照り焼きをはさみ、ピックをさして皿に盛りつける。
| たんぱく質 | 13.5g | ビタミンA | 33μg |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 9.9g | ビタミンB1 | 0.06mg |
| 炭水化物 | 52.1g | ビタミンB2 | 0.12mg |
| カルシウム | 11mg | ビタミンC | 6mg |
| 鉄 | 0.3mg | ビタミンD | 0.1μg |
| マグネシウム | 19mg | 食物繊維 | 0.3g |
| 亜鉛 | 1.1mg |
日本ハム中央研究所では、食物アレルギーの方々やそのご家族の食事作りのヒントになるよう、食物アレルギー対応食（除去食）のレシピを動画でご提供しています。
168kcal
1.1g
25分以上
