食物アレルギー対応
ミルフィーユハムカツサンド
食物アレルギー配慮商品を使ったメニューです。ロースハムを3枚重ねた、ボリュームあるミルフィールハムカツサンドです。ロースハムは丸いまま油で揚げると反ってしまうので、半分に切ってからカツにするのがポイントです。
| カロリー | 106kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 調理時間 | 10分以内 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
- 7品目中使用原材料
- A-Labelおかかふりかけ（のり※えびやかにと混ざる方法で採取しているものもあります。）
- 代替原材料
- ロースハム→みんなの食卓® ロースハム、パン→みんなの食卓® お米で作った食パンスライス、バッター粉（小麦粉・卵）→1歳からのお好み焼粉 米粉（オタフクソース）、パン粉→トンカツの素（オタフクソース）
- 21品目中使用原材料
- ロースハム（豚肉）、トンカツの素（大豆、りんご）
- 代替原材料は必ずしも栄養価を代替するものではありません。
材料（一口サイズ4切れ分）
-
2枚
-
3枚
-
A
1歳からのお好み焼粉 米粉（オタフクソース）
15g
-
A
水
20g
-
トンカツの素（衣の素）（オタフクソース）
適量
-
トンカツの素（特製ソース）（オタフクソース）
適量
-
A-Labelふりかけ おかか（永谷園）
小さじ1
-
揚げ油
適量
作り方
-
1.
【A】のバッター液の材料をボールに入れ、しっかり混ぜ合わせる。ロースハムはきれいに3枚重ね、半分に切る。
-
2.
切ったロースハムをバッター液にくぐらせ、トンカツの素（衣の素）をしっかりまぶす。
-
3.
揚げ油を170℃の中温に熱し、2のロースハムをキツネ色になるまで揚げる。
-
4.
ハムカツの両面に特製ソースを塗り、ふりかけを片面にまぶす。
-
5.
ハムカツを米粉パンで挟み、4等分にする。
栄養価計算1人あたり
| たんぱく質 | 3.1g |
|---|---|
| 脂質 | 4g |
| 炭水化物 | 14.3g |
| カルシウム | - |
| 鉄 | - |
| マグネシウム | - |
|---|---|
| 亜鉛 | - |
| ビタミンA | - |
| ビタミンB1 | - |
| ビタミンB2 | - |
| ビタミンC | - |
|---|---|
| ビタミンD | - |
| 食物繊維 | - |
食物アレルギーにお悩みのすべての方のために
日本ハムでは、食物アレルギーの方々やそのご家族の食事作りのヒントになるよう、食物アレルギー対応食（除去食）のレシピを動画でご提供しています。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
