洋食/ごはん
シャウエッセンミートローフで味決まる♪たっぷりきのこのパエリア
あッ！と言う間に出来上がる、本格パエリア！
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88kcal |
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0.4g |
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25分以上 |
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
（4人分）
あらびきミートローフ
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1/2個 | |
| 米 | 1.5合 | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| にんにく | 1片 | |
| にんじん | 30g | |
| ピーマン | 1個 | |
| パプリカ（赤・黄） | 各1/8個 | |
| きのこ（椎茸・舞茸・しめじなど） | 適量 | |
| 水 | 200cc | |
| 顆粒コンソメ | 5g | |
| 塩 | 適量 | |
| こしょう | 適量 | |
| 万能ねぎ | 適量 | |
| サラダ油 | 適量 |
- 玉ねぎとピーマン、パプリカ、にんじんは粗みじん切りに切り、にんにくは細かくみじん切りにしておく。
- あらびきミートローフは1cm角に切る。
- きのこ類は食べやすい大きさに裂き、しいたけは石づきを取って、4等分にしておく。
- サラダ油を熱して1、2、3を入れて炒め、米も加えて塩、こしょうをふり、米が透き通るまで炒めたら、水と顆粒コンソメを入れて沸騰させる。
- 4に蓋をして、弱火で15分～20分炊く。
- ぱちぱちと音が変わったら、一瞬強火にし、火を止め、5分蒸らす。
- 焼き上がりに万能ねぎをふり完成。
288kcal
1.1g
10～25分
