洋食/ごはん
たっぷりきのこのベーコンパエリア
あッ！と言う間に出来上がる、本格パエリア！
| たんぱく質 | 6.4g |
|---|---|
| カロリー | 264kcal |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（4人分）
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60g
-
米
1.5合
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玉ねぎ
1/2個
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にんにく
1片
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にんじん
30g
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ピーマン
1個
-
パプリカ（赤・黄）
各1/8個
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きのこ（椎茸・舞茸・しめじなど）
適量
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水
200cc
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顆粒コンソメ
5g
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塩
適量
-
こしょう
適量
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万能ねぎ
適量
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サラダ油
適量
作り方
-
1.
ベーコンは角切りに、玉ねぎとピーマン、パプリカ、にんじんは粗みじん切りに切り、にんにくは細かくみじん切りにしておく。
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2.
きのこ類は食べやすい大きさに裂き、しいたけは石づきを取って、4等分にしておく。
-
3.
サラダ油を熱して1、2、3を入れて炒め、米も加えて塩、こしょうをふり、米が透き通るまで炒めたら、水と顆粒コンソメを入れて沸騰させる。
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4.
4に蓋をして、弱火で15分～20分炊く。
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5.
ぱちぱちと音が変わったら、一瞬強火にし、火を止め、5分蒸らす。
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6.
焼き上がりに万能ねぎをふり完成。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
