洋食/パスタ

ベーコロンの迫力!シャウボナーラ

そのままベーコロンが味も見た目もインパクト大!

カロリー 667kcal
食塩相当量 3.1g
調理時間 10~25分
  • エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(1人分)

  • シャウ ベーコロン

    2枚

  • パスタ

    90g

  • マッシュルーム

    2個

  • ニンニク

    1/2かけ

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • A

    卵(全卵)

    1個

  • A

    卵黄

    1/2個

  • A

    粉チーズ

    15g

作り方

  • 1.

    【A】をボールに入れよく混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

  • 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコロンを弱火で焼き一旦取り出しておく。

  • 3.

    2に、ニンニクのみじん切り、スライスしたマッシュルームを入れ、弱火で炒める。

  • 4.

    ニンニクが色づいたら、火を止め、塩ゆでしたパスタと、1を加え、よく混ぜ合わせる。

  • 5.

    4を混ぜながら、少し火にかけ、とろみがついたら、塩こしょうで味を調え、お皿に盛り、2をのせれば完成

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