レシピ

今月の特集

今月の特集

楽しいおべんとうレシピ

楽しいおべんとうレシピ

飾り切り広場

飾り切り広場

特選お肉レシピ
おいしく楽しくお肉を食べよう

洋食/パスタ

ベーコロンの迫力!シャウボナーラ

  • 印刷する
  • メールで送る

そのままベーコロンが味も見た目もインパクト大!

カロリー 667kcal
食塩相当量 3.1g
調理時間 10~25分

※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(1人分)

1人分

シャウ ベーコロン
2枚
パスタ 90g
マッシュルーム 2個
ニンニク 1/2かけ
オリーブオイル 大さじ1
適量
こしょう 適量
a 卵(全卵) 1個
a 卵黄 1/2個
a 粉チーズ 15g

作り方

  1. 【A】をボールに入れよく混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコロンを弱火で焼き一旦取り出しておく。
  3. 2に、ニンニクのみじん切り、スライスしたマッシュルームを入れ、弱火で炒める。
  4. ニンニクが色づいたら、火を止め、塩ゆでしたパスタと、1を加え、よく混ぜ合わせる。
  5. 4を混ぜながら、少し火にかけ、とろみがついたら、塩こしょうで味を調え、お皿に盛り、2をのせれば完成