洋食/サブのおかず
ベーコンとポテトのクレソンサラダ
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214kcal |
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0.9g |
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10～25分 |
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
（2人分）
ヘルシーキッチン グリーンラベル 減塩ハーフベーコン
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5枚 | |
| じゃが芋 | 1個 | |
| ブラックオリーブ | 3個 | |
| バター | 10ｇ | |
| 白ワインビネガー | 大さじ1 | |
| マヨネーズ | 大さじ2 | |
| クレソン（葉の部分） | 1/2束 | |
| 塩・こしょう | 各少量 |
- ベーコンは1cm幅に切り、じゃが芋は皮をむき4等分にし、ブラックオリーブはあらみじん切りにする。
- じゃが芋は串が刺さる位までゆでる。やわらかくなったらゆで汁を捨て、なべに火をかけてじゃが芋の水分をとばす。
- 2のじゃが芋をマッシャーでつぶし、バターと白ワインビネガーを加えて混ぜる。
- 3にマヨネーズ、ブラックオリーブ、クレソン、ベーコンを加えサッと合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。
462kcal
3.8g
10～25分
