おかず入りのり巻き

1.

やわらかチキンはレンジで加熱しておく。縦に3等分して、そのうち2個を使用する。

2.

みつばはレンジ600Wで30秒加熱し、しょう油で下味をつける。

3.

卵を容器に割り入れて、塩を入れてよく混ぜる。熱したフライパンに油を引き、卵を流し入れて薄焼き卵をつくる。

4.

まきすの上にのりを乗せる。のりに巻き終わりとして3cmほどを残して、すし飯を広げる。そこへ、薄焼き卵、きゅうり、チキン、みつばをのせる。

5.

4を端から巻いていき、巻き終わりを下にして3～4分置く。のりがなじんだら、食べやすい大きさに切る。