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特選お肉レシピ

vol.46 がつんと旨い!「お肉を味わうカレー」

刺激的な辛さと香りをまといつつ、見た目の色みが赤系・白系と対照的な、個性派カレーを2品ご紹介。どちらもお肉の旨みがたっぷり詰まっています。

レシピ

「バックリブのバスク風カレー」「バックリブのバスク風カレー」

骨付き肉の旨みを味わう!

「ラム肉のホワイトカレー」「ラム肉のホワイトカレー」

クリーミーなのにスパイシー!

情報と雑学

お肉を味わうカレー いろいろ豆知識

お肉を味わうカレー いろいろ豆知識

本場インドのカレーや日本の「カレーライス」のルーツについて紹介します。

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