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特選お肉レシピ

vol.23 独特の風味がクセになる「レバーペースト」

苦手な人が多いレバーですが、ペースト状にすると食べやすくなります。風味豊かに仕上げるレバーペーストは、家庭でもカンタンに作れます!

レシピ

スパイシーで風味のよい「レバーペースト」スパイシーで風味のよい「レバーペースト」

野菜の甘みと黒こしょうの辛みがおいしさを引き立てる。

サワークリームがさわやかな「レバー風味の肉団子」サワークリームがさわやかな「レバー風味の肉団子」

粗めのミンチにした鶏もも肉を合わせて肉感たっぷり。

情報と雑学

レバー いろいろ豆知識

レバー いろいろ豆知識

レバーの特徴や下ごしらえの方法と効果、レバーを使ったご当地グルメなどを紹介。

特選お肉レシピ 一覧

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