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特選お肉レシピ

vol.31 手間なしの豪快料理「豚肉の塩釜焼き」

鯛などの魚料理として知られる塩釜焼きですが、お肉を使ってもおいしく仕上がります。家庭でも作れるレシピをご紹介します。

レシピ

ほどよい塩気とお肉の旨み「豚肉の塩釜焼き」ほどよい塩気とお肉の旨み「豚肉の塩釜焼き」

厚めにカットすれば、ワンランク上の食卓になります。

野菜とピリ辛のタレで挟む「北京ダック風 豚肉の大根巻き」野菜とピリ辛のタレで挟む「北京ダック風 豚肉の大根巻き」

さっぱりした野菜とお肉の相性が抜群。

情報と雑学

塩釜焼き いろいろ豆知識

塩釜焼き いろいろ豆知識

塩釜焼きの作り方や、塩釜焼きに合う食材を紹介しています。

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