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特選お肉レシピ

vol.6 つややかな照りが食欲をそそる「鶏の照り焼き」

おいしそうな照りと香ばしい甘辛味にさそわれる鶏の照り焼き。どこか懐かしく、食べるとホッとする味わいの定番メニューです。和食でも洋食でも楽しめる鶏の照り焼きを、ご紹介します!

レシピ

照りが映える!鶏の照り焼き王道レシピ照りが映える!鶏の照り焼き王道レシピ

フライパンで作る王道レシピ。ほどよい焼き色と照りがおいしさを引き立てる、家庭でも失敗しない鶏の照り焼きです。

素早く簡単!照り焼き親子丼レシピ素早く簡単!照り焼き親子丼レシピ

鶏の照り焼きを使った親子丼。食べ応えのあるお肉とふわふわの卵の相性バッチリ!すぐに作れるのが魅力です。

歴史と雑学

「照り焼き」から「テリヤキ」へ

「照り焼き」から「テリヤキ」へ

日本で古くから親しまれてきた「照り焼き」。今では海を超えてさまざまなメニューに応用され、多くの人たちに愛される味になっています。

特選お肉レシピ 一覧

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