国産鶏肉 SAKURA HIME

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みんなの食レポ

【茨城県 りんりんさんからの食レポ】子供も美味しく食べられるマイルドチキンカレー!かぼちゃを入れて、甘めに仕上げました。 レシピはこちら

鶏むね肉で作ると、さっぱりしていておいしいです。
かぼちゃを入れて甘めにしました。
ホールトマトをペースト状にすると舌触りが良くなります。
ニンジンやキャベツ、ナスなどを入れてもおいしいと思います。
家族からも「お肉が柔らかくておいしい」と大好評でした。
ナンと一緒に食べても、ご飯と一緒に食べてもよく合います!

【ニックネーム】りんりんさん【お住まい】茨城県【年代】30代【家族構成】だんなさま・お子さん2人【得意な料理】鶏の唐揚げ、炊き込みご飯

かぼちゃで甘みを出した、おいしそうなカレーですね♪みなさんも是非作ってみて下さい!

桜姫のマイルドチキンカレー

【作りかた】
① 鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする。かぼちゃは柔らかくなるまで煮る。玉ねぎとホールトマトは別々にフードプロセッサーにかける。
② フライパンに①のたまねぎと多めのオリーブオイルをいれ、中火で玉ねぎの色が変わるまで揚げるように炒める。
③ ①のホールトマトとかぼちゃを加えて、中火で10分ほど煮る。
④ ①の鶏むね肉を加えて、火が通ったら塩、クミン、コリアンダー、カレー粉をいれて1-2分炒めて完成。

【材料】(4人分)・桜姫むね 1枚・玉ねぎ 2個・かぼちゃ 1/8・ホールトマト 1缶(400g)・オリーブオイル 1カップ(お好みで調整可)・塩 小さじ3・クミン 大さじ1・コリアンダー 大さじ1・カレー粉 大さじ1

【この料理に使った商品はこちら!】鶏むね 商品パッケージの見た目は清潔感があります。お肉の色がとてもきれいで、いつも購入しているトレーパックのお肉と鮮度が違うと感じました。 販売商品 商品一覧へ

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