歌に合わせてたんぱく質の魅力を知ろう たんぱくSONG誕生！
Vision2030「たんぱく質を、もっと自由に。」それはニッポンハムグループの企業理念である「食べる喜び」をお届けし続けるための2030年のありたい姿。ニッポンハムグループは、Vision2030の実現に向けた取り組みをさまざまな方法で発信し、企業価値の向上を目指していきます。ここでは、映像を通じて、グループの取り組みをお伝えします。
たんぱくSONG誕生！ 歌に合わせてたんぱく質の魅力を知ろう
今回は、ニッポンハムグループが50年前から構築している供給体制である「バーティカル・インテグレーション・システム」について、「たんぱく質ファンタスティック」という歌に乗せて解説します。
人のカラダを育む大切な栄養素であるたんぱく質。その安定調達と供給を目指しているのがニッポンハムグループです。ニッポンハムグループの特徴は、農場から食卓にお届けするまで、商品の流通をグループで一貫して管理している「バーティカル・インテグレーション・システム」を構築している点。飼育・製造から物流・販売までを責任持って見守ることができ、安定して質の高い食を皆様に提供することができるのは、この体制のおかげです。
生産から販売までを一貫管理することで、例えば骨や内臓と言った、普通のお肉として流通しない部位もしっかり無駄なく使い切れるのも、日本ハムの強みです。
豚骨スープなどのエキス製品や、最近では需要が少ない時期の鶏レバーを無駄なく使うために開発されたフォアグラ風の食品「グラフォア」を製造・販売するなど、さまざまな試みを行っています。
※出演者の肩書は撮影当時のものになります。
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