黒胡椒ミートローフとなすのオイスターソース炒め
あらびきミートローフでも作れます。
材料（2人分）
| 黒胡椒ミートローフ | 厚さ約5mm×4枚 |
|---|---|
| なす | 2本 |
| あれば香菜[シャンツアイ] | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
■A（合わせダレ）
| 酒 | 大さじ2 |
|---|---|
| オイスターソース | 大さじ1・1/2 |
| ごま油 | 大さじ2・1/2 |
作り方
1.黒胡椒ミートローフは、半分に切る。なすは輪切りにし、水にさらしてアク抜きしておく。
2.フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
3.2に混ぜ合わせた【A】を加え、あれば香菜を添える。
あらびきミートローフでも作れます。
| 黒胡椒ミートローフ | 厚さ約5mm×4枚 |
|---|---|
| なす | 2本 |
| あれば香菜[シャンツアイ] | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
■A（合わせダレ）
| 酒 | 大さじ2 |
|---|---|
| オイスターソース | 大さじ1・1/2 |
| ごま油 | 大さじ2・1/2 |
1.黒胡椒ミートローフは、半分に切る。なすは輪切りにし、水にさらしてアク抜きしておく。
2.フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
3.2に混ぜ合わせた【A】を加え、あれば香菜を添える。