美ノ国

豚ロース肉を1週間以上かけてじっくり熟成させ、スモークの薫り豊かに仕上げました。まずは切りたてをそのままで。分厚く切ったステーキもおすすめです。

豚ロース肉を1週間以上かけてじっくり熟成させ、布に巻くことにより、しっとりとした食感に仕上げました。まずは切りたてをそのままがおすすめです。

豚もも肉を1週間以上かけてじっくり熟成させ、布に巻くことにより、しっとりとした食感に仕上げました。まずは切りたてをそのままがおすすめです。

豚肩ロース肉を1週間以上じっくり熟成させ、スモークの薫り豊かに仕上げました。加熱せず薄く切ってオードブルに、厚めに切ってステーキにしてもおいしく召し上がれます。

豚あらびき肉を熟成させ、表面をこんがりと焼き上げました。そのままでも加熱しても、お楽しみいただけます。

豚もも肉を醤油や砂糖などで味付けし、高温で焼き上げました。そのままでも、チャーハンに入れてもお楽しみいただけます。

熟成ももハムを使いやすい薄さにスライスしました。加熱せずサラダやサンドイッチに、加熱する場合はハムエッグや野菜炒めにぴったりです。

豚のひき肉をじっくり熟成させ、大きめにカットした豚肉を混ぜて仕上げました。サラダやサンドイッチ、お酒のおつまみに。加熱せず召し上がりください。

3日間以上熟成させた豚あらびき肉の旨味を、シンプルに味わえる商品です。そのままでも召し上がりいただけますが、焼くことで、豚あらびき肉の旨みと甘みが引き立ちます。

豚バラ肉を5日間以上熟成させ、スモークをかけて仕上げました。ベーコンエッグなど、加熱をしてもおいしく召し上がれます。

豚あらびき肉を熟成させ、スモークして仕上げました。フライパンなどでこんがり焼いて、マスタードを添えてどうぞ。

豚あらびき肉を熟成させ、スモークせずに仕上げました。フライパンなどで焼いて召し上がりください。マスタードやわさびとの相性が抜群です。

熟成ロースハムの食べごたえを楽しめるよう厚めにカット。加熱する場合は、両面を温める程度に焼くと、肉質がやわらかくなります。

熟成ロースハムを使いやすい薄さにスライスしました。加熱せずサラダやサンドイッチに、加熱する場合はハムエッグや野菜炒めにぴったりです。

豚肩ロース肉を塩漬し、しっとりとした食感に仕上げました。加熱せずそのままオードブルやサンドイッチにお使いください。

豚肩ロースの生ハム1枚ずつにオリーブオイルをかけた、風味豊かな一品です。そのままオードブルやサラダにお使いください。

豚ばら肉を5日間以上熟成させ、スモークをかけて仕上げました。厚切りにする事で、ジューシーな肉の食感をお楽しみいただけます。焼いて召し上がっていただくのがおすすめです。

お肉のおいしさを活かすため豚肉をあらびきにしてスモークして食べ応えある大きさに仕上げました。焼いて召し上がっていただくのがおすすめです。

お肉のおいしさを活かすため豚肉をあらびきにしてスモークせずに食べ応えある大きさに仕上げました。焼いて召し上がっていただくのがおすすめです。マスタードやワサビとの相性が抜群です。