ロースハムステーキの3色ソース
ホワイトロースハム、ボンレスハム、ホワイトボンレスハム、スモークハムでも作れます。
材料（2人分）
| ロースハム | 厚さ約1.5cm×4枚 |
|---|---|
| ピーマン | 1/2個（7～8mm角に切る） |
| パプリカ（赤・黄） | 各1/4個（7～8mm角に切る） |
| バター | 大さじ1/2 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| パセリ（みじん切り） | 適宜 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し、ロースハムを両面焼く。
2.熱したフライパンでバターを溶かし、ピーマンとパプリカを軽く炒め白ワインを加えてソースを作る。
3.1に2をかけ、パセリを散らす。
