2022年 10月20日 |
令和4年度 第70回 山形県農林水産祭に出店 米粉のから揚げが大好評!
10月15日(土)、16日(日)の両日、天童市の山形県総合運動公園で開催された、令和4年度 第70回 山形県農林水産祭に出店し、※みんなの食卓「お米で作ったからあげ粉」を使って調理した、米粉のから揚げを販売しました。 15日(土)には、地元さくらんぼテレビのお昼の番組(昼ドキ!TV やまがたチョイす)の生中継の取材を受け、インタビューを受けたスタッフは緊張しながらもしっかりと商品の紹介をし、から揚げの試食も召し上がっていただきました。 天候にも恵まれて、米粉のから揚げは大人気! 16日(日)には、行列が出来るほどの大盛況で、スタッフは揚げても揚げても追いつかないほどの大忙し。12時半頃には、早くも完売御礼となりました。 米粉のから揚げは、揚げたて熱々を召し上がっていただきたくて、作り置きはしないでスタッフのチームワークで何とか乗り切ました。 お客様からの「美味しかった!」という言葉に感謝しながら、疲れを感じる時間もない、あっという間の二日間でした。 ※みんなの食卓「お米で作ったからあげ粉」は、令和4年度(第3回)山形のうまいものファインフードコンテストで、最高賞である山形県知事賞(山形のうまいもの食品大賞)を含む、3つの賞を受賞しています。 詳しくはこちら |
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2022年 10月11日 |
「みんなの田んぼ」稲刈り式を行いました
9月25日、田植え式同様に3年振りとなる「みんなの田んぼ」の稲刈り式を行いました。 秋晴れに恵まれて、高く青い空の下、従業員とその家族や、ANA SHONAI BLUE Ambassadorの方々にも参加いただき、とても賑やかな稲刈りとなりました。
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2022年 9月29日 |
米粉パン 酒田市立保育園のおやつで提供
酒田市の市立保育園で始まった米粉パンのおやつの日に訪問しました 2022年9月6日、「みんなの食卓の米粉パン」を使ったおやつが、酒田市内の市立保育園で提供されました。 (使用されている米粉パン)みんなの食卓米粉パンスライス340g |
2022年 9月29日 |
みんなの食卓 お米で作ったからあげ粉 山形県知事賞受賞
2022年9月10日に行われた、令和4年度(第3回)山形のうまいものファインフードコンテストで、みんなの食卓「お米で作ったからあげ粉」が、最高賞である山形県知事賞(山形のうまいもの食品大賞)を含む、3つの賞を受賞しました。 審査員の評価コメント さっぱりとしていて軽い食感であるがとてもおいしい衣である。小麦粉の代用として将来性が期待できる。 受賞した賞 山形県知事賞(山形のうまいもの食品大賞) |
2022年 7月22日 |
食物アレルギーの有無に関わらずみんながおいしく食べられる! 「みんなの食卓® ナポリタン」「みんなの食卓® クリームパスタ」が第3回 日本子育て支援大賞を受賞 日本ハム株式会社(本社:大阪市北区、社長:畑 佳秀)の食物アレルギー対応商品「みんなの食卓® ナポリタン / クリームパスタ」が、第3回 日本子育て支援大賞を受賞しました。授賞式は7月21日にオリエンタルホテル東京ベイにて実施され、33社4団体のうちの1社に選ばれました。 受賞理由(審査員より) アレルゲン除去の難しいクリーム系パスタを、食物アレルギーの有無に関わらず、お友達や家族みんなで一緒に食事ができるのは最高ですね。米粉のめんの食感も大変良く、柔らかい味付けに仕上がっています。 受賞のコメント 「みんなの食卓®」シリーズは、食物アレルギーのある子もない子も、同じように好きなものが食べられるように。そんな想いで日々開発をしています。賞を頂いたクリームパスタのソースは、牛乳も豆乳も卵も使わずにどうしたらクリームのコクが出せるのか?と、とてもたくさんのレシピを試して、何とか商品化にたどり着きました。私たちはこのほかにも、パン粉やからあげ粉、米粉のパンや、スイーツ等を発売しています。私たちの商品を通して、一人でも多くのお子様を笑顔にできることを願っています。 |
2020年 10月1日 |
第14回キッズデザイン賞「審査委員長特別賞」を受賞
市販用冷凍食品みんなの食卓®シリーズが、第14回キッズデザイン賞において審査委員長特別賞を受賞いたしました。優秀作品にノミネートしていただいたことは今回が初めてなので、大変嬉しく思っております。 |
2019年 9月18日 |
みんなの田んぼ 稲刈り式
9月18日(水)、本年で10年目を迎える「みんなの田んぼ」の稲刈り式が開催されました。今回もJA庄内みどり様との合同開催により、多くの弊社従業員とそのご家族が参加しました。秋晴れの天気の中、JA職員の方々から稲の刈り方及び束ね方を教えていただき、一束一束丁寧に刈り取り作業を行いました。春に田植えを行った稲の立派な成長に驚きながら、手作業の難しさや大変さ、そして毎日ご飯を食べられるありがたさを実感しました。稲刈りの後は、弊社敷地内にてバーベキューが行われ、美味しいお肉とともに楽しい時間を過ごすことができました。皆さん、今年もご参加頂きありがとうございました。 |
2019年 5月19日 |
「みんなの田んぼ」の田植え式を行いました
5月19日(日)、「みんなの田んぼ」田植え式を行いました。JA庄内みどり様との合同開催で、弊社従業員とそのご家族も参加して毎年行っています。 田植え式はなんと今回で10回目という節目を迎えました。みんなの食卓®の米粉パンは酒田産の「はえぬき」を100%使用して作られており、今回植えた苗も米粉パンの原料となります。昨年は大雨の中の田植えでしたが今年は天候にも恵まれ、良いお米が沢山取れますようにと祈りを込めながら、和気藹々と協力しながら行うことができました。今年は、米粉パンの輸出案件も具体的に動き始めています。酒田でとれたお米を使用した商品が世界へと広がっていくといいですね!
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2019年 3月17日 |
第4回 食物アレルギー対応食料理コンテスト表彰式 に出席
3月17日、駒込にある女子栄養大学で行われたニッポンハム食の未来財団主催「第4回食物アレルギー対応料理レシピコンテスト」の表彰式に出席してきました。 |
2019年 2月27日 |
第2回 食物アレルギーの未来を考える会 に出席
2月27日、名古屋の藤田医科大学 ばんたね病院 総合アレルギーセンター主催『第二回 食物アレルギーの未来を考える会』に、出席してきました。 |
2019年 2月26日 |
第19回食物アレルギー研究会出展
2月26日にテレビユー山形様が東北日本ハムへ取材に来られました。番組では食物アレルギー対応の専用工場としての取り組みや、「みんなの食卓Rシリーズ」などの商品が存分に紹介されました。撮影当日はシャウエッセンや米粉パンなどの製造風景やアレルギーの検査体制、食物アレルギー対応のメニュー撮影を行い、東北日本ハムの特徴や魅力を伝えることができました。この番組は山形県だけでなく、宮城県、福島県、岩手県の東北4県で放映されるので、山形以外の人にもご覧いただける放送になっています。これからも日本ハムグループとしてアレルギーの取り組みを紹介し、アレルギーに関する活動や商品をより多くの人に拡げていくために頑張っていきます! |
2019年 2月24日 |
BS朝日「テイバン・タイムズ」に出演!
BS朝日「テイバン・タイムズ」で東北日本ハムの食物アレルギーの取り組みが放送されました。番組では、普段はなかなか見ることができない製造ラインや、工場に入るまでのさまざまな準備なども楽しく取り上げていただいております。製造ラインではアレルギー対応でも商品をを美味く作るための秘密に迫っています。また、みんなの食卓シリーズを使った昼食も紹介させていただきました。特定原材料7品目を使わなくてもできるレシピ提案をさせていただいておりますので、そちらにもぜひ注目して観ていただきたいです。 工場の内部の様子を発信していくことはなかなか難しいことですが、できるだけ多くの方に東北日本ハムの食物アレルギーの取り組みを知っていただきたいので、このような機会を大切にして今後も頑張っていきたいと思います!
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2019年 2月20日 |
フジテレビ系列 さくらんぼTVに出演!
皆さん、2月20日は、なんの日かご存知でしょうか。 |
2019年 2月17日 |
第19回食物アレルギー研究会出展
2月17日、永田町にある都市センターホテルにて、第19回食物アレルギー研究会が行われました。昨年に引き続き東北日本ハムもブース出展をしてきました。主に病院の先生や管理栄養士の方などが参加されていて、パンフレットを熟読してくださったり、みんなの食卓の商品ラインナップが増えた事に対してとても感動してくださった方もいらっしゃいました。また、ランチョンセミナーでは参加者の方全員にみんなの食卓Rお米で作った食パンを配布し、多くの方にご試食していただくことができました。まだまだ認知度の面では課題がありますが、このように見守って下さる方々がいるということを忘れずに今後も前進していきたいと思います!
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2019年 2月15日 |
山形県栄養士会 鶴岡地区の研修会にて、工場と商品の紹介を実施
2月15日の夕方、山形県栄養士会 鶴岡地区の研修会にて、東北日本ハム(株)の紹介と、食物アレルギーについて、そして、みんなの食卓シリーズをはじめとした食物アレルギー対応商品の紹介を行ってきました。管理栄養士・栄養士の方々で、食物アレルギーの方に業務として携わられる方がいらっしゃったため、説明に耳を傾けてくださいました。また、米粉パンやベーコンなどの試食も行い、特に米粉パンの食感に驚かれた方が多かったです。また、商品の展示に関しては、市販されているものだけでなく、業務用の商品も陳列したため、商品ラインナップ数の多さをお褒めいただきました。「自分たち以外にも、商品の情報をお渡ししたい。」というお声もいただき、追加で、パンフレットをお渡ししたりなど、少しでも、会社のある同じ県の皆様に、商品をお伝えすることができた機会となりました。これからも、食物アレルギーの方々のお食事を用意される皆様のお力になれるよう、頑張っていきたいと思います! |