特集たんぱく質をもっと知ろう！

あなたに必要なたんぱく質量は1日何g？

毎日をイキイキと過ごすために覚えておきたい、たんぱく質の基礎知識

たんぱく質は筋肉を作るだけの栄養素。そう思っていませんか？たんぱく質を取ることは、仕事のパフォーマンス向上にも、美容にも、そして老化防止にも役立つことばかり。正しくたんぱく質のことを知って、正しく食べて、あなたの人生を豊かに。そんな情報をまとめてご紹介します。

たんぱく質は体と心にどう作用する？
そのメリットを理解しよう

幸せを身体に運ぶ栄養素「たんぱく質」を知る

近年、筋肉を作る栄養素として注目を集めている「たんぱく質」。たんぱく質は、身体の健康だけではなく、心の健康や美容にも深く関わっています。「最近なんだか疲れている」「やる気が出ない」「ボディラインが崩れてきた……」そんな不調は、「たんぱく質不足」のせいかもしれません。厚生労働省によると、現代日本人の1日のたんぱく質摂取量は、戦後間もない1950～60年とほぼ同水準。

2024年08月26日

#心の健康
#パフォーマンス向上
#美容と健康

まずは「たんぱく質とは何か」「私たちの身体と心にどんな影響を与えるのか」を理解しましょう。私たちの身体の20％がたんぱく質でできています。筋肉も臓器も脳も、そして心に影響を与えるホルモンの働きにさえ影響を与える、重要な栄養素の作用とメリットをわかりやすく解説します。

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あなたに必要な1日のたんぱく質量は？
セルフ計算機でチェック！

たんぱく質の正しいとり方

「1日にどれくらいのたんぱく質をとったら良いのか？」という目安は、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」で確認できます。厚生労働省によると、性別・年齢別のたんぱく質の推奨量は、男性18歳～64歳が65g／日、女性18歳～64歳が50g／日。けれども、これはあくまで「たんぱく質の欠乏で病気にならない」目安量に過ぎません。健康状態を維持するためには、さらに多くのたんぱく質量が必要になります。

2024年11月25日

#美容と健康
#たんぱく質摂取量
#食品のたんぱく質量

身体にも心にも影響を与えるたんぱく質。それをもっと賢く摂取して、パフォーマンスアップやいきいきと暮らすコツをご紹介。あなたの1日に必要なたんぱく質量をチェックする「セルフ計算機」もご用意しました。ご自身の食生活の確認や見直しにご活用ください。

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知っているようで知らなかった！
たんぱく質のあれこれQ&A

たんぱく質に関する、身近な疑問にお答えします

「たんぱく質はどんな風に摂取したらいいの？」「たんぱく質は筋トレやダイエットにも有用？」「たんぱく質で仕事や勉強が捗る？」など、たんぱく質に関係した身近な疑問をQ＆A方式で紹介します。

2024年11月25日

#美容と健康
#たんぱく質のとり方
#たんぱく質量の効果

「たんぱく質が不足すると私たちの生活にどんな影響を与えるの？」「逆に摂取しすぎても大丈夫？」「動物性たんぱく質と植物性たんぱく質に違いはあるの？「睡眠の質改善に、たんぱく質は役立つの？」など、たんぱく質と健康の関係について、さまざまな疑問にお答えしています。

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監修

立命館大学　スポーツ健康科学部・研究科　藤田聡（ふじた・さとし）教授

2002年南カリフォルニア大学大学院博士号修了。博士(運動生理学)。2006年テキサス大学医学部内科講師、2007年東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、2009年より立命館大学。米国生理学会（APS）や米国栄養学会（ASN）より学会賞を受賞。監修本に『間違いだらけのたんぱく質の摂り方』、共著に『体育・スポーツ指導者と学生のためのスポーツ栄養学』など。2021年に長年の研究に基づき企業の健康経営をサポートする（株）OnMotionを設立。

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