食の未来委員インタビュー
2023年度 食の未来委員の、任期を終えての感想を一部ご紹介いたします。
食に関する事だけでなく、社会問題やこれから起こる可能性のある問題と同時に、今後の食やサービスについて考えるきっかけをいただけました。
また、首都圏だけでなく関西圏や北海道の方など、様々な地域の方と交流する事ができ、充実していました。
多種多様な職業や背景を持った方とディスカッションができた事も、自分の知識も広がるきっかけになりました。
とても貴重な学び、そして人との出会いがありました。日本ハム商品を新たに知ったこともあり、またたんぱく質について知らないことも多くあり、挙げればきりがないほどの学びがありました。
直接の見学会や試食会などでも顔を合わせてお話しすることもでき、日常・仕事のうえでは出会えない方々と知り合えたのも、とても貴重な財産となりました。
各フェーズで色々な事を体験・考える事ができ、また、グループ活動もあり色々な人の考えを知る事もできました。刺激をもらえて良かったです。
日本ハムという会社をさまざまな面で知り、今後の自分の生活に役立つだけでなく、たんぱく質の重要さや未来の課題を考えるきっかけができました。自分にできる範囲で今後も発信していきたいと思います。
