社員紹介
- 日本ホワイトファーム株式会社
- A G
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札幌食品工場 品質管理課 品質管理係
2022年入社
日本大学 文理学部 英文学科
- このような仕事をしています
- 私はお客様に安心して美味しい鶏肉を食べていただくために、製品の品質を管理しています。品質管理課の業務内容は大きく分けて3つあり、1つ目はお客様への品質保証業務、2つ目は高品質管理活動、3つ目はSQFシステムの運営です。
品質保証業務では、お問い合わせ対応や製品規格書の作成、監査の対応などをおこなっています。高品質管理活動では、製品の細菌検査や温度管理、機械や備品の拭き取り検査、防虫防鼠管理などをおこない、品質に問題が無いかの点検・検証をしています。
そして、現在メインで携わらせていただいている、SQF認証（食品安全・品質管理の認証規格）を維持するための、SQF規定に沿った管理もおこなっています。 - 入社理由
- 働くうえで、人々の生活を身近で支えている業界に携わりたいと思い、食の分野に興味を持ちました。食品業界の中でも、健康志向の高まりなどから将来性を感じたのが、私も普段から好んで食べている鶏肉でした。
日本ホワイトファーム株式会社は、食肉において国内シェアで高い割合を占めており、従業員を大切にするという企業理念を掲げ、充実した研修・教育制度があるなど挑戦できる風土があります。このような点に魅力を感じ、入社を決めました。 - 仕事のやりがい
- 一番やりがいを感じるのは、「食べる喜び」を届けられたと実感できた瞬間で、スーパーやコンビニなどで自社の鶏肉を使った製品を手に取る人を見かけたり、家族などに美味しいと言って食べてもらえたときです。
日々の仕事の中でも、課内だけでなく他部署や他事業部の方々とコミュニケーションを取り、品質保持・向上につながったときなど、やりがいを感じることはたくさんあります。
また、資格を取る機会を与えていただいたり、会議での発表や進行を任せていただくなど、自ら考えて行動する力を少しずつ身に着けることができ、失敗をしてもそれを次に生かす環境を与えてくださるので、日々の原動力となっています。 - 学生へのメッセージ
- 私は就職活動中、将来が見えないため、毎日がとても不安でした。しかし思い返せば、自分を深く知ることができ、世の中の様々な企業を知ることができる貴重な時間だったと思います。就職活動中の皆さんにも、その貴重な時間を楽しんで、将来は自分の価値観と一致する場所で輝いてほしいなと思います。
また私自身、学生時代までは、社会人になると仕事ばかりの毎日で人生を楽しめないのではないかと不安でしたが、実際はメリハリのある生活ができて、休日も様々な場所に出かけたりと充実した日々を過ごせています。
皆さんも不安に感じることがあるかもしれませんが、可能性を狭めずに、とにかく前向きに行動してほしいです。応援しています！
キャリアステップ
- 2022年～現在
- 入社～品質管理課に配属（3年目）
- 今後の目標
- 周囲の方々とコミュニケーションを取りながら、様々なことに好奇心をもって挑戦し、自発的に行動することで、社会人としての力を高め、品質向上にもつなげていきたいです。
ある1日のスケジュール
| 6:00 |  |
起床・朝食・出社準備 |
|---|---|---|
| 7:40 | |
出社 メールチェック、始業前の点検など |
| 8:00 | |
ラジオ体操・朝礼 |
| 8:10 | |
現場点検・検証 製品や機械の点検、検証など |
| 9:00 | |
デスクワーク 資料の作成や書類チェック、薬剤の発注など |
| 11:50 | |
昼休憩 お弁当を食べたり、食堂で美味しい日替わり定食を食べています |
| 12:50 | |
現場点検・デスクワーク 身だしなみ確認、会議準備など |
| 14:00 | |
会議の進行・発表 |
| 15:30 | |
デスクワーク 資料の作成、まとめ、発信など |
| 17:00 | |
退社 |
| 17:30 | |
帰宅 |
| 18:30 | |
夕食、TV鑑賞 |
| 23:00 | |
就寝 |
この社員が働いている企業
日本ホワイトファーム株式会社
日本ホワイトファーム株式会社は、「食べる喜び」を基本のテーマとして、鶏肉を全国へ供給する企業です。まず、鶏を育てることからはじめます。そして「命の恵みを大切」に肥育し、食品工場にて加工し、全国のお客様へ安心安全な商品をお届けする大切な役割を担っています。
