ニュースリリース 2020年

お肉のメーカーが、お肉を使用しない商品を開発！
NatuMeat（ナチュミート）計5品
3月1日（日）新発売

2020年2月26日
日本ハム株式会社

日本ハム株式会社（本社：大阪市北区、社長：畑佳秀）は、3月1日（日）より植物由来の原料を使用した新シリーズ『NatuMeat（ナチュミート）』を発売します。本シリーズより「ナチュミートハムタイプ」「ナチュミートソーセージタイプ」「ナチュミートハンバーグ」「ナチュミートキーマカレー」「ナチュミートミートボールタイプ」の5品を新発売します。

近年、食の多様化が進み、様々な食材を使用した加工品も増えてきました。欧米では、健康志向の高まりから代替肉の需要が拡大しています。日本においても、お肉を使わない製品を希望されるお客様の声が増えています。そこで、皆様に食に関してより多くの選択肢を持っていただけるよう、本商品を開発・販売することにしました。
本商品は、お肉の代わりに大豆やこんにゃくなど植物由来の原料を使用し、お肉の食感・風味を再現しました。「ハムタイプ」や「ソーセージタイプ」は、従来のハム・ソーセージ同様加熱済みのため、そのまま召し上がっていただいたりサンドイッチやホットドッグにも使用できます。「ハンバーグ」や「キーマカレー」「ミートボールタイプ」は1/3日分の野菜が入っており（※）、電子レンジまたは湯せんで簡単に調理することができます。食肉製品の商品開発で培ってきたノウハウを存分に活用し、プラントベースミートのおいしさも引き続き追求してまいります。
※厚生労働省推進・健康日本21の1日の野菜摂取目標量350gの1/3量を使用（生換算）