和食/サブのおかず
砂肝のポン酢和え
| たんぱく質 | 19g |
|---|---|
| カロリー | 134kcal |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
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砂肝
8個（約200g）
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A
ポン酢
大さじ2
-
A
ごま油
大さじ1/2
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A
ラー油
小さじ1/4
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青ねぎ（小口切り）
1本
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一味唐辛子
適量
作り方
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1.
砂肝は銀皮を取り除き下処理をする。
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2.
鍋に湯を沸かし、1を3分ほど茹で、ざるにあげて水気をきる。
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3.
ボウルに2と【A】を入れて混ぜ合わせ、器に盛り、小口切りにした青ねぎをのせる。お好みで一味唐辛子をふれば出来上がり。
