和食/メインのおかず
チキンバックリブのさっぱり煮
| たんぱく質 | 35.7g |
|---|---|
| カロリー | 318kcal |
| 食塩相当量 | 4.2g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
チキンバックリブ（輸ブロ）
400ｇ
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A
酢
1/2カップ
-
A
醤油
大さじ3
-
A
砂糖
大さじ3
-
A
酒
大さじ1
-
A
水
大さじ3
-
A
にんにく（スライス）
1片
-
A
生姜（千切り）
5g
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インゲン
3～4本
作り方
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1.
鍋にチキンバックリブと【A】と【B】を入れ、強めの中火にかける。
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2.
煮立ったらあくを取り、蓋をして弱めの中火で15分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る。
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3.
2を器に盛り、お好みで茹でたインゲンを散らして出来上がり。
