和食/メインのおかず
シャウスライス夜味とほうれん草の卵炒め
味の決めてはシャウスライス♪
| カロリー | 147kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1g |
| 調理時間 | 10分以内 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
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3枚
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ほうれん草（冷凍）
100g
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卵
1個
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しめじ
1/2パック
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しょうゆ
大さじ１/3
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バター
3g
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塩
適量
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こしょう
適量
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サラダ油
適量
作り方
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1.
ほうれん草（冷凍）は解凍して水気を絞る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。卵はボウルに割り入れ、塩を加えて溶いておく。
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2.
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、1の溶き卵を流し入れる。大きく混ぜながら炒め、ふんわりと固まったら一旦取り出しておく。
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3.
フライパンをペーパータオルでさっと拭き、サラダ油小さじ2を入れて熱し、しめじを加えて焼き色がつくまで炒める。
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4.
シャウスライス夜味を加えて両面を焼き、ほうれん草を加える。
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5.
しょうゆを回し入れ、塩、こしょうを加えて炒める。
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6.
炒めた卵を戻し入れ、バターを加えてさっと炒め合わせて完成！
