和食/サブのおかず

ウイニーのバタポンきのこ

さっぱりコク旨!バターポン酢のレシピです。

カロリー 92kcal
食塩相当量 0.9g
調理時間 10分以内
  • エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

  • 皮なし ウイニー®

    5本

  • しめじ

    50g

  • しいたけ

    2個

  • えのき

    30g

  • まいたけ

    50g

  • ポン酢

    大さじ1

  • バター

    8g

  • 少々

  • 青ねぎ(小口切り)

    適量

作り方

  • 1.

    しめじ、えのき、まいたけは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。しいたけは軸を切り、1cm幅に切る。

  • 2.

    フライパンにきのこ類を入れて塩をふり、中火で火が通るまで炒める。

  • 3.

    火が通ってきたら、バターとウイニーを加えてさらに炒める。

  • 4.

    最後にポン酢を回しかけ、全体を混ぜ合わせる。器に盛り、青ねぎを散らせば完成。

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