和食/サブのおかず

簡単やみつき! ネギうま塩豚カルビ丼

アッタラの旨味と甘みが凝縮!レモンでサッパリ!...禁断のやみつき丼!

カロリー 694kcal
食塩相当量 3.3g
調理時間 10分以内
  • エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(1人分)

  • アッタラうま塩バラ切り落とし

    1パック

  • ごはん

    1杯分

  • A

    長ねぎ(微塵切り) 

    1/2本

  • A

    にんにくチューブ

    4cm

  • A

    白ごま 

    大さじ1/2

  • A

    料理酒 

    大さじ1

  • A

    白だし 

    小さじ1

  • A

    砂糖

    小さじ1/2

  • A

    鶏ガラスープの素 

    小さじ1

  • A

    ブラックペッパー 

    適量

  • レモン(絞る)

    1/8切れ

  • ごま油 

    大さじ1/2

作り方

  • 1.

    【A】を混ぜ合わせておく。

  • 2.

    フライパンにごま油を引いて中火で熱し、アッタラ うま塩バラ切り落としの片面に軽く焼き色を付けたら、弱火に切り替えて裏返し、【A】を加えて2~3分火を通す。

  • 3.

    ごはんにねぎ塩豚カルビを盛り付け、お好みでレモンを絞ったら完成!

    • ※2人前にする場合
      全量2倍にしてください。

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