和食/ごはん

5分で作れる ふわとろ肉あんかけ丼

爆速!5分でできるのにお店の味!大満足の肉あんかけ丼

カロリー 537kcal
食塩相当量 2g
調理時間 10分以内
  • エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

  • アッタラうま塩バラ切り落とし

    1パック

  • ごはん

    2人分(180×2)

  • 3個

  • A

    砂糖

    大さじ1

  • A

    片栗粉

    大さじ1

  • A

    めんつゆ(2倍濃縮)

    大さじ3

  • A

    しょうが(おろし)

    小さじ1/2

  • A

    300ml

  • 青ねぎ(小口切り)

    適量

  • 黒こしょう

    適量

作り方

  • 1.

    フライパンにアッタラ うま塩バラ切り落としと【A】をいれ、混ぜながら中火で加熱する。

  • 2.

    とろみがついて沸騰したら、溶き卵を回し入れる。ふわっと浮いてきたらゆっくり大きく混ぜて半熟に仕上げる。

  • 3.

    ごはんにかけて青ねぎ、黒こしょうを散らす。

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