和食/麺類(パスタ以外)

豚ニクメン

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豚バラにはしっかり味がからむラーメンで

カロリー 750kcal
食塩相当量 11.5g
調理時間 10~25分
  • エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉

    100g

  • 中華そば(生)

    2玉

  • 白ねぎ

    1/2本

  • 2カップ

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    1カップ

  • 万能ねぎ(またはあさつき)

    お好みで

  • サラダ油

    適量

作り方

  • 1.

    白ねぎは5cmくらいに切る。

  • 2.

    鍋にサラダ油を入れて、白ねぎと豚バラ肉を炒める。

  • 3.

    肉の火が通ったら水を入れて沸騰させアクを取って、めんつゆを入れる。

  • 4.

    ゆでた中華そばは流水で冷やし、皿に盛り付ける。つけ汁にお好みで万能ねぎを加える。

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