洋食/パスタ

豚こま肉とピーマンのナポリタン風

材料（4人分）

1.

豚こま肉は塩、こしょうをして、全体に薄く小麦粉をまぶす。
2.

玉ねぎは1cm幅のくし切りにし、ピーマンは細切りにする。トマトはくし切りにし、サニーレタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。【A】の調味料は軽く混ぜ合わせておく。
3.

フライパンに油を入れて中火で熱し、1の肉を炒める。肉に火が通ったら、ピーマンと玉ねぎも加えて炒める。
4.

玉ねぎが全体的に透き通ってきたら、【A】の調味料と水を入れて煮たたせ、少し煮詰めて全体に絡める。
5.

お皿にごはんと4を盛り付け、2のサニーレタスとトマトをそえる。お好みでごはんにパセリを振れば出来上がり。